兼続本舗ブログ 山形のいいもん紹介します。

【希少品・数量限定品】やっと入荷しました 山形県米沢産 まぼろしのサガリ 500g 肉の大場

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近年、人気のハラミ・サガリとは。調べてみました。調べると、ハラミの一部がサガリだそうです。肉質はやわらかく1頭の牛から5kgほどしか取れない希少価値の高い部分のようです。サガリなのに霜降りとは、さすが米沢産!すばらしい!これは、やみつきになりそうっ!